03. Oktober 2020   Alte Gemüsesorten – neuer Geschmack

 leider abgesagt!

Traditionelle Arten, wie Mangold, Baumspinat und Dicke Bohne kehren in die Gärten zurück. Sie erfahren viel über Geschichte, typische Eigenschaften und Saatgutangebot.

Anmeldung unter: www.lvhs-niederalteich.de

Der Geschmack von gartenfrischem Gemüse, der Duft würziger Kräuter, die Pracht üppiger Blumenfülkle: Ist das auch für Sie eine verführerische Vorstellung? Natürlichkeit und Bodenständigkeit, Romantik und Geborgenheit - all das verbinden wir mit dem Traum vom Bauerngarten. Dieses Buch ermöglicht, ihn zu verwirklichen: Es vermittelt den ganzen Charme der Bauerngärten und zeigt, wie aus Ihrem privaten Grün ein nützliches Paradies werden kann.

Dass im Supermarkt gekaufte Tomaten meist nach nichts schmecken, daran haben wir uns schon
gewöhnt. Auch andere Gemüse sind eher geschmacksneutral und nur in wenigen Sorten
erhältlich. Ganz anders die alten Gemüse! Sie überraschen mit einer Vielfalt an Formen, Farben und Aromen, die intensive Geschmackserlebnisse ermöglichen. Traditionelle Sorten wie Mangold, Baumspinat und Portulak kehren in heimische Gärten zurück – und auf unsere Teller.

Der Ratgeber „Alte Gemüse“ stellt sie vor.